Soepen
- Tomatenroomsoep
- Bloemkoolroomsoep
- Kippenbouillonsoep
- Kippenvelouté
- Broccoliroomsoep
- Waterkerssoep
- Ossenstaartsoep
- Consommé Henri IV (groentenbrunoise)
- Consommé celestine (met kruidenpannenkoekjes)
- Veldblaadjesroomsoep
- Witloofsoep met chips van gekookte ham en mascarpone
- Kreeftensoep
- Aspergeroomsoep (seizoen)
- Currysoepje met Sint-Jakobsvruchten
- Agnès Sorelsoep (roomsoepje met champignons, hesp, kervel)
- Vissoep
- Soepje van boschampignons (seizoen)
- Bosduifsoep (seizoen)